Unsere Philosophie:
Warum wollen wir unser eigenes Gemüse anbauen? Warum wollen wir das Gemüse verkaufen?
Das Wissen über die Art und Weise wie Essen mitlerweile Angebaut wird, welche Wege das Essen zurücklegt, um bei uns auf dem Teller zu landen.
Das Wissen über den Boden (besser gesagt das Bodenleben) der durch die "konventionelle" Anbaumethode zerstört wird. Die Artenvielfalt die immer
weiter zurückgeht.
All diese Gründe haben uns dazu bewogen selber Gemüse anzubauen und dieses regional zu verkaufen. Wir wollen dadurch auch anderen ermöglichen, sich bewusst zu ernähren und unsere Umwelt weniger zu belasten!
